| 熊倉 功夫 | 著 | 栄西禅師と『喫茶養生記』への疑問 | 栄西『喫茶養生記』の研究 / 世界茶文化学術研究叢書 | 9-20(R) | 詳細 |
| 姚 国坤 | 著 | 栄西が天台山に赴いた経緯と茶に関する事跡 | 栄西『喫茶養生記』の研究 / 世界茶文化学術研究叢書 | 21-45(R) | 詳細 |
| 高橋 忠彦 | 著 | 『喫茶養生記』の文体と語彙 | 栄西『喫茶養生記』の研究 / 世界茶文化学術研究叢書 | 49-86(R) | 詳細 |
| 中村 修也 | 著 | 『喫茶養生記』執筆の目的 | 栄西『喫茶養生記』の研究 / 世界茶文化学術研究叢書 | 87-120(R) | 詳細 |
| 程 啓坤 | 著 | 『喫茶養生記』要述 | 栄西『喫茶養生記』の研究 / 世界茶文化学術研究叢書 | 121-136(R) | 詳細 |
| 中村 羊一郎 | 著 | 栄西が将来した抹茶法の行方 | 栄西『喫茶養生記』の研究 / 世界茶文化学術研究叢書 | 139-201(R) | 詳細 |
| 関 剣平 | 著 | 宋代の飲茶法とその東アジアにおける展開 | 栄西『喫茶養生記』の研究 / 世界茶文化学術研究叢書 | 203-226(R) | 詳細 |
| 沈 冬梅 | 著 | 宋代文人と茶文化 | 栄西『喫茶養生記』の研究 / 世界茶文化学術研究叢書 | 227-256(R) | 詳細 |
| 高橋 忠彦 | 編 | 『喫茶養生記』初治本原文 | 栄西『喫茶養生記』の研究 / 世界茶文化学術研究叢書 | 259-284(R) | 詳細 |
| ---- ---- | 著 | 栄西年譜 | 栄西『喫茶養生記』の研究 / 世界茶文化学術研究叢書 | 285-289(R) | 詳細 |